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    自2005年开始Esquires Coffee在全球的门店都只使用经认证的公平贸易有机阿拉比卡咖啡豆制作所有咖啡饮品。
    公平贸易(通常简称Fairtrade或在美国称作Fair Trade Certified™)是一种产品认证的体系,其设计的目的是为了让人们辨别该产品符合下列标准:

  • 环保
  • 劳动人权
  • 第三世界的发展利益

    有机咖啡(Organic Coffee)及授权有机咖啡(Certified Organic Coffee) 是被第三方机构授权,是咖啡树生长过程中,无化学原料、不用农药、杀虫剂、除草剂及人工食物添加剂种植的;从土壤水质检测、种植、培育、采收、生产都必须符合有机的条件、过程严格控管,是与大自然和谐共存下生产出来的高品质咖啡,对健康及环保都有很大的益处。

 

ESQUIRES选择有机咖啡的理由:

  • 保护下一代: 减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下的机会。
  • 预防土壤衰竭: 据土壤保护协会估计,自化学药物开始使用,土壤的流失是恢复的七倍。
  • 向化学药物说不,EPA 已证实有60﹪的除草剂、90﹪的杀真菌剂及30﹪杀虫剂都为致癌物。这些物质都可致癌并造成婴儿畸形。
  • 保护咖啡农: 保护咖啡农的健康也是社会的责任之一。我们必须降低咖啡农曝露在化学物质环境下的可能。在第三世界里,使用农药的安全较不被重视,逐渐形成严重问题。
  • 维护水质: 采用有机耕种的农场将可为下一代保有优质水源。

 

    我们自豪这一选择,并坚信这个坚持一定会对我们的社会有所回馈!Esquires所做的不仅仅只是一杯好喝的咖啡,是让每个分享它的人都知道自己是在做一件与众不同的好事!